Comuna Simón Rodríguez evalúa diseños de empaques elaborados por estudiantes de la Uney
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Para emprender un proyecto socioproductivo financiado por el CFG
Fotos de Promoción y Divulgación UTY-MPPCTI para Notiyaradigital.com
Estudiantes del Programa Nacional de Formación en Diseño Integral de la Universidad Nacional Experimental del estado Yaracuy (UNEY), realizaron un evento para mostrar más de 70 diseños de empaques para hojas deshidratadas de Stevia, a la Comuna Socialista Agroecológica Simón Rodríguez de San Felipe, con la finalidad de poner en marcha un proyecto financiado por el Consejo Federal de Gobierno (CFG) para la Instalación y Puesta en Marcha de una Planta de Procesamiento de Stevia.
Esta comuna conformada por cerca de 27 comunidades sanfelipeñas se han venido capacitando desde hace varios años en cuanto a producción y procesamiento de Stevia se refiere, con el apoyo de la Unidad Territorial Yaracuy del Ministerio del Poder Popular para Educación Universitaria, Ciencia y Tecnología, institución que ha venido impulsando esta propuesta de cultivar este edulcorante natural en diferentes municipios de la región yaracuyana y estados vecinos.
Integrantes de la comuna conjuntamente con el apoyo de la Unidad Territorial Yaracuy, preseleccionaron alrededor de 20 empaques que serán evaluados en asamblea general de la Comuna, con el propósito de seleccionar el diseño final para la comercialización de las hojas deshidratas de Stevia.
En las próximas semanas, se iniciará con la producción a mayor escala en terrenos comunales para iniciar con el procesamiento artesanal y la comercialización de este producto, como proyecto bandera de estas comunidades que integran la Comuna.
Durante esta actividad desarrollada en el patio central de la Uney en el municipio Sucre, se realizó una demostración gastronómica a base de Stevia, demostración de las bondades de la planta e información sobre el cultivo.
Cortesìa de Promoción y Divulgación UTY-MPPCTI /Educaciòn