Realiza conversatorio de las Ferias del Buñuelo de Cocorote

08.05.2013 19:17

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Texto y fotos Lismar Garcia

 

(Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas) La Universidad Experimental de las Fuerzas Armadas (UNEFA) realizo recientemente un conversatorio en relación a las populares ferias del buñuelo de Cocorote desarrolladas en la época de semana santa en el estado Yaracuy, la actividad estuvo a cargo de Francisca González, Noris Paiva y Lesbia de Rivas, fundadoras de las ferias en ese municipio.

Así lo informo el decano de la UNEFA Cnel. Daniel Carrillo Pichardo, indicando que el evento tuvo lugar en el aula 11 de la sede San Felipe y estuvo coordinado por los profesores Rosaine, Lisseti Cuica, Osmerly Almeron, Betzabeth Torres, Miguel Orozco, José González y Lismar García del equipo de cultura de esta institución.

La actividad se desarrollo con los emprendedores y emprendedoras del séptimo semestre de  la carrera de economía social de  esta casa de estudios y conto igualmente con la presencia de la mayor María Escalante, jefe de la división académico, Yamileth Granda, jefe de Recursos Humanos y David Figueroa González, jefe de asuntos sociales y participación ciudadana.

Entre los aspectos abordados en el conversatorio de las ferias del buñuelo esta: la investigación y desarrollo de las ferias, ingredientes y elaboración de los buñuelos, tradición de las ferias, importancia de la tradición, bandera y patrón de las ferias (Francisco de Asís), entre otros aspectos por parte de las fundadoras de las ferias como tal, concluyo Carrillo.