La empresa fue recuperada por el Estado hace un año La Granja Agrodirecto exportará camarón a países del Mercosur
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La producción del rubro se ha incrementado a 40 toneladas mensuales
Hace un año el Gobierno Nacional intervino a la empresa camaronera Agrodirecto CA, ubicada en el municipio Cañada de Urdaneta del estado Zulia. Según las últimas inspecciones realizadas por el Ministerio del Poder Popular para Agricultura y Tierras (Mppat), la granja está 70% operativa, luego de las inversiones realizadas por el gobierno de calle.
Durante una visita e inspección que realizó el viceministro de Pesca y Acuicultura, Yenry Urrea, a las 323,51 hectáreas que se mantienen operativas en la granja, el incremento en la producción del rubro les permitirá incrementar la meta de exportación en 40 mil toneladas.
En la Cañada de Urdaneta esperan incrementar la producción a 160 toneladas por hectáreas para el año próximo, situación que permitiría incluir a Agrodirecto en los planes de exportación del rubro hacía países como: Europa, Bielorrusia, Suráfrica, Estado Unidos y dentro de poco a los países que integran el Mercado Común del Sur, además de China y Vietnam.
OPERATIVIDAD
Esta empresa formaba parte del anterior Grupo San Simón y se recuperó hace un año “producto de las actividades ilícitas y corruptas que tenía el grupo comercial”.
Afirmó que la granja ha mejorado su sistema productivo: “Hace cuatro meses esta camaronera producía 10 toneladas mensuales y hoy ha incrementado la producción del rubro a 40 toneladas en el mismo período, gracias a la intervención y el empeño del Gobierno revolucionario, que busca fortalecer este sector y convertir a Venezuela en una potencia acuícola y pesquera”.
En este sentido, el coordinador general de la granja, Miguel Madrid, aseguró que desde la intervención del Estado Agrodirecto C.A ha alcanzado una producción de casi 2.500 kilos por hectáreas, con una sobrevivencia que va de 48% al 63% de los carídeos cosechados, solo con la utilización de 1,4 kilos de alimento por kilo de camarón.
Madrid señaló que anteriormente la producción era baja. “De 1.500 kilos por hectárea se utilizaban 2,7 kilos de alimento y obteníamos una sobrevivencia del 30%”.
En la actualidad, Agrodirecto posee una capacidad instalada de 408 hectáreas y 114 piscinas construidas; de ellas 324 hectáreas y 90 lagunas se encuentran al 100% de su operatividad.
PROCESO
Las larvas de camarón que se producen en Agrodirecto provienen de las empresas dedicadas a la camaronicultura: Agrimar y Ecolarvas, ambas rescatadas por el Gobierno Bolivariano.
El encargado de la granja explicó que existen líneas de camarones reproductores libres de enfermedades, sin deformidades, con alto crecimiento y buena sobrevivencia, que en un lapso de 6 a 8 meses son seleccionados y enviados para su reproducción al laboratorio de Ecolarvas, ubicado en el estado Falcón.
En Ecolarvas se introducen en tanques donde son alimentados con calamar, empezando así con la formación de la hueva. Cuando los nuevos carídeos nacen, se evalúa su condición con luz, y los más aptos son trasladados a los tanques de larvicultura. Luego se trasladan nuevamente a la granja camaronera, donde se realiza la aclimatación (adaptación), que consiste en colocar las larvas en una piscina y bajar gradualmente la salinidad del agua marina a 36 grados hasta lograr que nazca la larva. Es importante lograr la salinidad del Lago de Maracaibo para que las especies puedan sobrevivir en las piscinas de cosecha.
Luego de unos cuatro días de nacidas, las nuevas especies son llevadas a las lagunas de engorde, donde se alimentan y se mantienen en condiciones de cultivo; transcurridos unos 4 meses se obtienen ejemplares de 12 a 14 gramos.
Esta producción es trasladada a la Planta Procesadora de Camarones (Opindulca) ubicada en la Zona Industrial del municipio San Francisco (Zulia), donde son procesados para su exportación o venta en mercado nacional.
MEJORAS SALARIALES
Agrodirecto cuenta con cuatro áreas y 112 trabajadores, comprometidos con la producción del rubro.
Las obreras y obreros han percibido de buena manera los cambios surgidos tras la intervención y el inicio del gobierno de la eficiencia en la calle en el estado Zulia.
Según José Colina, supervisor de bomba y cosecha, las y los trabajadores han visto un mejoramiento del sistema laboral.
En relación con la producción, el trabajador la califica de óptima: “Las piscinas y las larvas llegan al día, por lo que se está aumentando su rendimiento. Aquí tenemos la mano de obra calificada y con el apoyo del Ministerio seguiremos creciendo”.
Madrid aseveró que Agrodirecto es una empresa autosustentable, que cuenta con altos rendimientos operativos. “Con lo que aquí se procesa y se vende podemos cancelar la nómina de los trabajadores y los beneficios de la Lottt; compramos el alimento para los camarones y reparamos las maquinarias cuando hay algún desperfecto”.
FORTALECIMIENTO
Además de Agrodirecto C.A existen otras granjas recuperadas por el Estado: Arapuey y Monte Alto ubicadas en el Sur del Lago de Maracaibo y Ricoa en Falcón. Todas se encuentran entre 30% y 50% de operatividad.
Para garantizar el fortalecimiento de la cadena productiva y la total activación de estas empresas rescatadas, actualmente se encuentran trabajando con el sector privado, por lo que el Viceministerio de Acuicultura ha recibido proyectos de ampliación y reactivación de granjas.
Igualmente, ese despacho aborda cadenas productivas, supermercados comercios, exportadoras y distribuidoras del rubro, para evaluar la restructuración del costo del camarón. En este contexto, han establecido reuniones con el sector de alimento balanceado y con productores de semillas o larvas, quienes realizan aportes sociales a las granjas del Estado para garantizar su operatividad.
HACERLO ACCESIBLE
*Los carídeos, mejor conocidos como camarones, son especies de color grisáceo o castaño, con alto contenido nutricional, muy cotizado y anteriormente inaccesible para el consumo nacional.
*En el Zulia existen 11 granjas camaroneras activas, de las cuales 7 se encuentran establecidas en Cañada de Urdaneta
T/ Yajaira Iglesias
F/ Cortesía Eddamary Matheus-Mppat/Alimentación